Hvorfor spise rugbrød, når jeg bedst kan lide pommes frites?

Der er ikke lige meget, hvad du spiser. Den mad, du bør spise, indeholder både kuhydrater, protein og fedt, for at du kan få alle de næringsstoffer, som du har brug for.

Den måde du bedst får dækket dit behov på er, hvis fordelingen af kulhydrater, protein og fedt er rigtig.

Du får mange kulhydrater, hvis du spiser: Pasta, ris, kartofler, brød, gryn, grøntsager og frugt.

Kroppen har ikke særlig store depoter for kulhydrater. De er derfor hurtigt brugt op, efter du har dyrket motion. For hele tiden at sørge for at få sine små depoter fyldt op, gælder det om at spise mange gange om dagen.

Hvis du spiser mad som skemaet viser, kan du være helt sikker på at få de rigtige mængder af kulhydrat, protein og fedt. Du vil derfor også få de vitaminer og mineraler, som du har brug for.

Fed mad, som f.eks. pølser, wienerbrød, pomme frites og burgere, skal du ikke spise for meget af, da det ikke er godt for din sundhed. Spiser du for fed mad, er der større chancer for at blive overvægtig. Fedt indeholder nemlig dobbelt så meget energi som f.eks. kulhydrater.

Illustration: Billede af en chokoladebar ved siden af 39 bananer (viser samme energimængde)

Det er også vigtigt ikke at spise for meget sukker. Sukker indeholder nemlig ikke nogen vitaminer og mineraler. Spiser man derfor for meget sukker, kommer man let i underskud af vitaminer og mineraler. For man for lidt af dem, bliver man oftere syg, og blier lettere skadet når man dyrker sport.

Til toppen